Breakfast Box 4 Sk Sakilan Desa..;)

Assalamualaikum semua..Selamat beristirehat di hujung minggu setelah penat bekerja sepanjang minggu..banyaknya kotak2 kecik untuk kek ni....Hah!..Ini sebenarnya ditempah oleh sekolah hubby untuk meeting PIBG..Ini sebenarnya adalah untuk sarapan pagi time meeting..Special untuk ibubapa yang datang..

Ini plak adalah minuman kotak yang akan disertakan bersama kotak kek tadi..takkanlah makan kuih takde air kan...tersedak kang..sapa nak tanggung????...

Inilah pasangan serasi..Akhirnya bersatu untuk melengkapi antara satu ngan yang lain...Chewah!..hehehe...

Nah!..Inilah isinya di dalam kotak kek kecik tadi..Simpe je..Bergantung pada budget yang diingini..

Kuih Talam Seri Muka & Tart Telur

Assalamualaikum semua..Cuaca hari ini agak mendung di Sandakan..Maybe bersedih di atas perginya 2 lagi anggota keselamatan kita yang berjuang di Lahad Datu..Semoga roh mereka ditempatkan orang-orang yang beriman..Al-Fatihah..
Ok..Hari ni ada lagi gambar baru...hehehe...Baru semalam buat yang ditempah oleh SK.Sakilan Desa, Sandakan untuk Meeting PIBG..Terima Kasih daun keladi..Jom layan gambar2nya..hehehe...

Ini dia...Tart telur yang telah ditempah..Dengar2 sold out..hehehe...Alhamdulillah...

Yang ini plak Kuih Talam Seri Muka..My favorite..hehehe..jugak telah ditempah bersama Tart Telur tadi..

Harap2 mereka berpuashati la hendaknya..hehehe..Kalau ok, jangan malu menempah lagi ya...hehehe...

Muffin Pandan Almond & Muffin Vanilla Cheddar

As Salam semua..Hari ni ada rajin sikit sebab nak menghabiskan bahan yang ada..sayang kalau tak digunakan..Belek punya belek punya belek, tiba-tiba terpandang resipi muffin..Apa ditunggu lagi..jommm....

Hasilnya seperti yang dalam gambar ni la..teksturnya lembut wa cakap lu..hehehe...

Ini plak muffin vanilla cheddar..Pada mulanya nak buat muffin yang kosong ja..tapi teringat plak ada baki cheddar kat dalam peti ais..apa lagi,gunalah sebaik mungkin..hehehe...

Yang ini plak muffin pandan..sebelum-sebelum ni asyik buat muffin yang biasa ja..sekali sekala nak tukar gak kan..hiasannya akak letak almind nips..jadi bila dimakan,adalah rasa-rasa crunchy sikit..

Beginilah rupa didalamnya..lembut macam span kek..teksturnya yang agak2 moist sikit..layannns...hehehe...

Apple Pie

As Salam semua..Minggu ni mood rajin ada ok sikit..hehehe...Tiba2 terlintas d fikiran nak buat apple pie..Selalu main beli ja..ingatkan susah nak membuatnya, rupanya senang ja..simple but delicious..Hubby cakap sedap tapi kureng juicy sikit..takpalah yang penting sodap..hehehe...Akak buat 2 biji..Dalam gambar ni untuk keluarga la..yang satu lagi untuk member2 hubby..hopefully memenuhi citarasa la hendaknya..

Beginilah rupa di dalamnya setelah dipotong..akak suruh hubby test..hihihi..

Amacam ok tak???...hehehe...

Mari Kenali Jenis-jenis Keju@Cheese

Para peminat setia keju@cheese, tak lengkap rasanya tanpa mengenali jenis-jenis keju yang ada di pasaran ketika ini..Sebut saja keju@cheese,semua mengenalinya..tak kira kanak2 ataupun yg dewasa..Jom kita kenali keju yang menjadi kegemaran anda..
Terdapat pelbagai jenis keju & ia dibahagikan kepada 2 kumpulan iaitu Soft Cheese & Hard Cheese..Soft Cheese meliputi Ricotta Cheese & Cream Cheese..

Cream Cheese

Ia diperbuat daripada heavy/light cream yang dicampur ragi sehingga ia menjadi cream..teksturnya halus & berwarna putih kekuningan.

Ricotta Cheese (cari yang ada tanda halal ya..)

Asalnya adalah dari air dadih sisa pembuatan keju lain..Air dadih tersebut dipanaskan pada suhu 70-80 darjah celsius..ia mempunyai warna seputih salji dan teksturnya yang lembut & agak rapuh..

Hard Cheese pulak merangkumi Parmesan, Cheddar, Mozarella dll..Secara umumnya, hard cheese adalah keju yang boleh diparut & dipotong2..Manakala Soft Cheese pulak yang lembut & dikaut menggunakan senduk..

Parmesan Cheese

Parmesan atau nama aslinya Parmiggiano adalah sejenis keju keras yang terkenal dari Parma, sebuah kota di Itali..Kandungan lemaknya sekitar 61%..Berwarna kuning muda & usianya sekitar 2-3 tahun..Aromanya sedikit tajam kerana pemerapan selama 14 bulan hingga 4 tahun..

Cheddar

Keju Cheddar telah wujud sejak tahun 1170..Mempunyai tekstur yang sedikit keras 7 diperbuat dari susu lembu & berwarna kuning pucat..Daerah asal keju ini adalah dari Cantal, Perancis..

Mozarella

Ia pertama kali dibuat berdekatan Naples, Italia...Mozarella adalah keju Italia yang dibuat dengan cara diputar & dipotong..ini kerana dalam bahasa Italia, mozzare bermaksud memotong..ia diperbuat dari susu kerbau..Teksturnya yang lembut & berkadar air yang tinggi..umumnya ia berwarna putih, namun terdapat warna kuning terang..warna ini bergantung pada pemakanan kerbau tersebut..

Mini Kek Marbles Cheese Brownies

Kek Russian Black&White

Jimat Dalam Pek2 Kecik

Ini adalah antara kek dan crepe yang di tempah dalam jumlah yang kecil..

Special For My Beloved Family In Law Untuk CNY 2012

Red Velvet Marbles Cheese

Marbles Cheese Brownies Blueberry

Kek Butter Pelangi

Kek Cream Cheese yang belum dimandikan dengan cheese&cheddar

Kulit Tart Besar untuk Tart Telur&Tart Telur Pandan

Kulit Tart Cheese

Meriah meja terus bila dikumpulkan..hehehe...Semua ni untuk keluarga mentua yang menyambut Chinese New Year 2012..Yang pastinya semua ni dah licin,takde sisa dah..Kalau dijual konfom untung..hehehe..Majoritinya menggunakan cheese..Time malam Tahun Baru bila semua keluarga dah berkumpul,dah siap makan besar..acara pemotongan kek dilakukan..Lum habis potong dah hilang sepotong2..Takpa, bukan selalu dapat makan cheese..Maklumlah kalau nak beli d kedai mahal gila..Untunglah mereka..hehehe...

Tart Cheese Strawberry & Tart Cheese Blueberry

Salam Sabtu semua..Jom sambung lagi update blog..Kali ni akak try buat tart cheese plak..inti ikut suka hati la nak letak apapun..Memandangkan hanya ada filling strawberry ngan filling blueberry ja kat dalam aisbox, akak hentam saja la..hehehe...Dah lama nak buat tart2 kecik ni tapi lum ada mood rajin nak buat..Akhirnya terlaksana gak impian nak buat tart ni..

Kek Birthday & Kek Xmas 2012

Ini adalah kek red velvet cheese special buat father in law sempena besdaynya hujung tahun lalu..Semoga panjang umur, murah rezeki..sihat selalu...

Kek kat atas ni plak adalah kek durian yang makcik akak tempah untuk saudara yang menyambut krismas tahun lalu..harap2 mereka berpuashatilah hendaknya..

Kek kat atas ni plak off course la cream cheesecake..kek ni pun di tempah oleh makcik untuk saudara celebrate krismas tahun lalu..

Cupcakes Oreo Cheese

Cupcakes ni dibuat pada hujung tahun lalu gak..Makasih pada Cikgu Norlia kerana sudi menempah..Cupcakes ni adalah untuk anak2 muridnya sempena jamuan akhir tahun..

Kek Untuk Kanak2 Pra Sekolah

Terima kasih kat Cikgu Ratna kerana sudi mengorder..Memandangkan kesibukan dengan pelbagai kerja&urusan sekolah, Cikgu Ratna telah menempah 2 biji kek ni untuk murid2nya sempena jamuan akhir tahun lalu..Kalau tak silap kek span coklat rasanya..Ingat2 lupa dah..hehehe...